Salad Thịt Xông Khói Và Trứng

Salad được cho là có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải; sau đó khi thế giới trở nên phẳng hơn, văn hóa Đông Tây giao thoa, các món salad trở nên phong phú hơn và hiện diện ở khắp mọi nơi, trong mọi thành phần của bữa ăn như là món khai vị, món tráng miệng, món ăn kèm, thậm chí là món chính.

Ý tưởng sử dụng một loại thực phẩm rất phổ biến ở châu Âu – thịt xông khói như một nguyên liệu chính cho món salad, Thế Giới Cà Phê Trung Nguyên Legend đã chế biến nên món Salad Thịt Xông Khói và Trứng với sợi thịt dai, mềm, vị đậm đà, thoảng mùi khói bếp nổi bật khi hòa trộn cùng rau xanh tươi mát và ít trứng gà bổ dưỡng.

Salad Thịt Xông Khói và Trứng vừa giúp thực khách ăn được nhiều rau hơn mà không ngán, vừa cung cấp nguồn dưỡng chất phong phú cho cơ thể khỏe mạnh.

___
Thông tin chi tiết

Thành phần nguyên liệu: Xà lách, cà rốt, dưa leo, cà chua bi, bông cải xanh, bắp cải tím, thịt xông khói, trứng gà, sốt mè.

Công dụng khác:

• Thân – Tâm:
  ♦ Rau xanh sẽ giúp bạn giảm áp huyết, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, ngăn ngừa nhiều loại ung thư, tránh nguy cơ mắc bệnh về mắt và đường tiêu hóa, và có ảnh hưởng tích cực đến hệ đường huyết. Đặc biệt, rau xà lách xanh có chứa hàm lượng cao axit folic (vitamin B9) và chất xơ giúp bảo vệ tốt cho tim, làm tăng lượng hồng cầu, vì thế cải thiện tình trạng thiếu máu ở trẻ em và phụ nữ mang thai. Ngoài ra, hàm lượng cao của nước trong salad rau hoa quả sẽ mang lại cho bạn một làn da trẻ trung căng mịn và hồng hào đáng kể.
  ♦ Thịt xông khói với lượng vừa đủ sẽ bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin, khoáng chất, omega 3 ở mức khá cao, có lợi cho tim mạch, cải thiện chức năng miễn dịch,…
  ♦ Trứng bổ sung protein chất lượng cao, HDL, vitamin (A, D, E, folate, biotin, choline), các chất dinh dưỡng (lutein và zeaxanthin)… tạo cảm giác no lâu giúp kiểm soát cân nặng, giúp xương chắc khỏe, tăng cường trao đổi chất, duy trì cấu trúc và phát triển tế bào, não bộ, hệ thần kinh và sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể…
• Trí: giúp duy trì sự hoạt động trí não.

Khuyến nghị:

• Tỷ lệ thành phẩm: 160g rau | 10g thịt xông khói | 1 quả trứng | 30g sốt mè.
• Thời gian thưởng thức: tối đa 30 phút sau khi chế biến.
• Phương thức thưởng thức: ăn trực tiếp và có thể dùng kèm món chính.
• Đối tượng thích hợp: mọi thực khách.
• Thời điểm thưởng thức: thường dùng cho bữa ăn chính buổi sáng, trưa hay tối.