Cà Phê Cold Brew Phương Đông

Tinh tế trong biến tấu kỹ thuật pha chế lạnh từ thương nhân Hà Lan, nghệ nhân cà phê Nhật Bản đã cho ra đời Kyoto-Style brew coffee hay Kyoto-drip nhằm phục vụ những chuyến hải trình xuyên đại dương của những năm 1600, đánh dấu mốc khởi đầu trong lịch sử nghệ thuật cà phê lạnh (bao gồm phương pháp nhỏ giọt – drip và ngâm ủ – brew) hiện đang phổ biến trên toàn cầu.

Cà Phê Cold Brew Phương Đông được tạo tác dựa trên phương thức ngâm ủ của cà phê lạnh và nguyên liệu phương Đông thuần túy, đem đến thức uống mát lạnh đặc sắc với vị nguyên bản dịu nhẹ của cà phê hòa quyện cùng hương thơm thoảng nhẹ nhàng của chanh tươi và nổi bật là vị ngọt thơm dễ chịu của trái lê mọng nước hòa cùng hoa mộc quế tạo nên hậu vị lưu luyến trong khoang miệng. Dư vị Cà Phê Cold Brew Phương Đông tăng thêm phần mới lạ khi thưởng thức cùng bánh quy trà xanh, một hương vị đặc trưng của văn hóa phương Đông.

Cà Phê Cold Brew Phương Đông không những đem đến năng lượng giúp tăng sự tập trung và bổ sung các chất tốt cho sức khỏe, đồng thời còn là thức uống giải nhiệt tuyệt vời vào những ngày hè nắng nóng.

___
Thông tin chi tiết

Thành phần nguyên liệu: Cà phê Espresso Buôn Ma Thuột | Nước cốt hoa mộc quế, hoa đậu biếc | Mật ong | Mứt lê | Nước đường | Chanh tươi | Đá viên.

Công dụng khác:

• Thân – Tâm:
     ♦ Lượng caffeine vừa đủ và trà xanh giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch, ung thư, đột quỵ, đục thủy tinh thể, chống oxy hóa, chống viêm, ngăn ngừa lão hóa, thừa cân.
     ♦ Chanh bổ sung vitamin C và nguồn dưỡng chất dồi dào giúp thanh nhiệt, giải độc, giảm cân, làm đẹp da…
     ♦ Hoa mộc quế giúp chữa ho hen, tăng cường hô hấp, lưu thông máu, kháng khuẩn, trị đau mắt, đau bụng tốt cho phụ phụ nữ sau khi sinh…
• Trí: giảm nguy cơ mất trí nhớ, rối loạn hệ thần kinh, tăng khả năng tập trung và kích thích hoạt động trí não.

Khuyến nghị:

• Tỷ lệ thành phẩm: 20% cà phê | 10% hoa quả | 30% nước cốt hoa trái và sirup | 40% đá.
• Nhiệt độ sản phẩm: 1°C – 3°C.
• Thời gian thưởng thức: tối đa trong 15 phút sau khi pha chế.
• Phương thức thưởng thức:
     ♦ Thực hiện các bước theo thứ tự thưởng thức khuyến nghị.
     ♦ Khuấy đều và uống trực tiếp.
• Thứ tự thưởng thức khuyến nghị:
• Đối tượng thích hợp: phụ nữ và thực khách có gu thưởng thức cà phê nhẹ nhàng.
• Thời điểm thưởng thức: mọi thời điểm trong ngày nhưng tốt nhất là vào buổi sáng và trưa.