Di sản cà phê Trung Nguyên tôn vinh thức uống Bạc Xỉu xưa cũ và thuần chất, một thức uống bình dị nhưng có sự kết hợp văn hóa ẩm thực của ba quốc gia Hoa – Việt – Pháp và là một trong những thức uống “đặc sản” độc đáo nhất sinh ra ở Sài Gòn (Hồ Chí Minh ngày nay).
Sự hòa quyện đặc sắc giữa vị đắng nhẹ nhàng và hương thơm quyến rũ của cà phê phin di sản, vị béo của cream đặc Brothers cùng vị ngọt thanh của sữa tươi đem đến một thức uống đặc trưng dành cho mọi thực khách. Khi thưởng thức cùng bánh quy trà xanh – một hương vị đặc trưng của văn hóa phương Đông sẽ giúp Bạc Xỉu lưu lại hậu vị êm dịu đầy lôi cuốn.
Bạc Xỉu không chỉ là một thức uống hoài niệm mà còn đóng vai trò đặc biệt như sợi dây kết nối giữa những thực khách yêu cà phê và những người bạn đồng hành.
___
Thông tin chi tiết
Thành phần nguyên liệu: Cà phê rang xay Sáng Tạo 1 | Sữa tươi | Cream đặc Brothers | Đá viên.
Công dụng:
- Thân – Tâm:
♦ Lượng caffeine vừa đủ và trà xanh giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch, ung thư, đột quỵ, đục thủy tinh thể, chống oxy hóa, chống viêm, ngăn ngừa lão hóa, thừa cân…
♦ Sữa cung cấp chất dinh dưỡng như carbohydrate, chất béo, chất đạm, vitamin (A, D, B6, B12), kali, canxi, magie, photpho cho cơ thể, góp phần phát triển cơ bắp và xương chắc khỏe, giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn, bảo vệ và làm đẹp da…
- Trí: giảm nguy cơ mất trí nhớ, rối loạn hệ thần kinh, tăng khả năng tập trung và kích thích hoạt động trí não.
Khuyến nghị:
- Tỷ lệ thành phẩm: 05% cà phê | 30% cream đặc Brothers và sữa tươi | 65% đá.
- Nhiệt độ sản phẩm:
♦ 1°C – 3°C (Sản phẩm lạnh).
♦ 55°C – 60°C (Sản phẩm nóng). - Thời gian thưởng thức:
♦ Tối đa trong 15 phút sau khi pha chế (Sản phẩm lạnh)
♦ Tối đa trong 10 phút sau khi pha chế (Sản phẩm nóng) - Phương thức thưởng thức:
♦ Thực hiện các bước theo thứ tự thưởng thức khuyến nghị.
♦ Khuấy đều Bạc Xỉu và uống trực tiếp. - Thứ tự thưởng thức khuyến nghị:
- Đối tượng thích hợp: phụ nữ, trẻ em và mọi thực khách không quen uống nhiều cà phê.
- Thời điểm thưởng thức: mọi thời điểm trong ngày nhưng tốt nhất là vào buổi sáng và trưa.